Sgusciare vongole e cozze tenendo da parte alcuni molluschi con guscio per guarnire il piatto.
Pulite i calamari tolgiendo testa, interiora e pelle e tagliarlo a listarelle. Passare a pulire gli scampi eliminando la corazza che ricopre l’addome e con uno stuzzicadenti eliminate il filetto nero presente nello scampo per evitare che rilasci un sapore amaro. Eliminate solo la corazza e conservate testa e chele. Lavare infine i pomodorini tagliandoli a spicchi. Rosolare uno spicchio d’aglio con olio, quando sarà imbiondito versate i calamari insieme ad un pizzico di sale e cuocere per circa 5 minuti e poi sfumate con il vino bianco.
Una volta evaporato l’alcol, eliminate l’aglio e aggiungete i pomodorini e cuocere per ulteriori 5 minuti.
Iniziare la cottura degli spaghetti che verranno scolati al dente.
Aggiungere al sugo anche gli scampi insieme a sale e pepe. Scolare direttamente in padella gli spaghetti al dente quando al sugo mancano circa 5 minuti di cottura. Proseguire la cottura versando al bisogno l’acqua di cottura di cozze e vongole tenute precedentemente in caldo.
Alla fine aggiungere anche le cozze e le vongole con e senza guscio. A fine cottura insaporite con prezzemolo tritato e servite gli spaghetti allo scoglio ben caldi.